hävikkiruoka
-
Pipareista mysliä, rosollista kasvissosekeitto… – Katso vinkit jouluruokajämien hävikkiherkkuihin välipäiviksi
Jouluruokaa jää helposti yli, vaikka tarjoiluja suunnittelisikin etukäteen. Hävikkiruokaa verkossa myyvä Fiksuruoka.fi on koonnut asiakkaidensa parhaita vinkkejä hävikin vähentämiseen ja […]
-
Korjausompelua, tietokoneiden kierrätystä ja hävikkikeittoa – Suomen vastuullisimmat tuotteet on valittu
Voglia, Taitonetti, Kesko sekä Halti menestyivät Suomen vastuullisin tuote -kisassa. Voglian korjaus- ja huoltopalvelut pidentävät tekstiilien käyttöikää. Palvelu menestyi pukeutumisen […]
-
Video vinkkaa vähentämään hävikkiä
Vähennä ruokahävikkiä ennakoimalla menekkiä, pitämällä huolta kylmäketjusta ja alentamalla vanhenevien tuotteiden hintoja. Esimerkiksi tällaisia vinkkejä on tarjolla elintarvikealan toimijoille. Ympäristöministeriö […]
-
Oman koiranpennun hankinnasta syttyi kiertotalousbisnesidea – Kierto FEST Future kokosi kiertotalouden yhden katon alle
Vuosi sitten Ella Heineman hankki koiranpennun. Lemmikin tuomaa iloa himmensi kuitenkin käytännön probleema: Mistä hankkia kaikki koirakaverin tarvitsemat tarvikkeet ekologisesti […]
-
Hävikkiruokahittejä, kiertotalousostari, kestoastioiden panttijärjestelmä… – Johanna Kohvakka ideoi arjen kiertotaloutta
Kymmenisen vuotta sitten Johanna Kohvakka oli kiertämässä maailmaa ympäri. Tongalaisella lauttamatkalla tapahtui jotakin, joka käynnisti muutoksen. Kohvakka oli pienestä saakka […]
-
Valtakunnallinen kuluttajatutkimus paljasti, miksi suomalaiskodeissa heitetään ruokaa hukkaan – Kahvia keitetään liikaa ja kaadetaan viemäriin
Suuri enemmistö suomalaisista kertoo onnistuneensa vähentämään ruokahävikin määrää. Toukokuussa järjestettyyn kuluttajakyselyyn vastanneista peräti 74 prosenttia sanoi, että he ovat onnistuneet […]
-
Hävikkiviikko kääntää katseet ruokahävikin vähentämiseen – Leipäpaloista piirakkapohja, taikinajätteestä kuplia limsaan
Tiesitkö, että suomalaiset kotitaloudet heittävät vuosittain roskiin yli 100 miljoonaa kiloa ruokaa? Sen arvo on noin 500 miljoonaa euroa. Leipä […]
-
Uusi jätelaki on lisännyt kiinnostusta hävikin seurantatyökaluihin − Hukka AI on suunnattu kiireisiin keittiöihin
Uusi jätelaki velvoittaa ravintola-alaa kirjaamaan hävikkiä aiempaa tarkemmin. Markkinoille tulee sen seurauksena nyt erilaisia hävikin seurantatyökaluja. Hävikin hallintaohjelma Hukka on […]